6/28(日)1日限りのインドランチカフェ by Nao オープン!
nidaでは常に大人気の天然石アクセサリーの作り手 La KutiraのNaoちゃん。
3月から一時帰国中なのですが… イレギュラーな事態で滞在延長。
いつもなら,コラボワークショップやインドカフェ営業を何回か実施しているところなのですが…
あっという間にもう出国が近づいているようです。
…と,その前に!
何とか1日だけ開催できることになりましたよ~,Naoちゃんのランチカフェ!
6/28(日),朝クラスと午後のワークショップの間に,人数を制限し,入替制で営業します。
Naoちゃんより…
「今季の日本滞在で唯一のカフェ営業日。
いつものインドのおうちごはん(Veg仕様)を
消化力が落ちる梅雨の季節に、身体の内側から元気になるような献立で作ります。
にんじんミントライス。
橙色のかわいいにんじんライスに消化を助けるフレッシュミントをまぜこみます。
それから季節のお野菜と消化を助けるスパイスを使ったカレーとサブジをご用意する予定です。内容はお楽しみ。
ミニデザートつきです。
ミルクチャイやトゥルシースパイスティーもご用意いたします。
また、なにかアレルギーがある方は事前に教えてくださいませ。
インドのごはんを作り続けること12年。
インドでごはんを食べ続けること17年。
だんだんと私のインドごはんというものが出来上がってきたように感じるこの頃です。
おうちに帰ってきたみたい
なんだかほっとするな
…そんな時間をnidaのみなさまと共有できたら光栄です。」
ぜひ前後のクラス/ワークショップとセットでどうぞ。
Naoちゃんとともにほっこりおいしいひと時をご一緒できるのを楽しみにお待ちしています!
【メニュー】
・ランチプレート(ミニデザートつき) 1600円(税込)
・ミルクチャイ 500円(税込)
・トゥルシースパイスティー 400円(税込)
【プロフィール:Nao Koyasu】
2012年に日本を離れ,天然石のアクセサリーや,インドのアンティーク布などで雑貨やお洋服をつくりながら,
世界のいろいろなところ,主にインドで旅暮らしをしています。
日本やヨーロッパでの滞在中には,
展示販売・カフェ・お料理やアクセサリー作りのワークショップを行っています。
旅先で出会う気のいいクラフトアーティストたちから影響を受けたり,
インドの手刺繍やブロックプリント,ミラーワーク,ジュエリーの美しさに魅了されて,
作品づくりをしています。
2003年に初めてインドの地を踏んでから,ヒンディー語,ヨガ,インド料理など,
いろいろな人生の知恵を学びながら,以来例外なく毎年インドに通い続けています。
殆どの材料や天然石は旅先で出会ったものです。
心を静かにして,魂をもった「もの」たちの声を聴きながら,
また旅先の美しい光景にインスパイアされながら,心を込めて作品づくりやお料理をしています。
みなさまとのよい出会いがありますように。
*La Kutira オンラインショップはこちら
【日時】
6/28(日)
(9:30-11:00 slow vinyasa)
11:30-12:30 ランチカフェ(前半) *12:30で入替となりますのでご了承ください。
12:30-13:30 ランチカフェ(後半) *13:30には閉店しますのでご了承ください。
(14:00-18:00 all-in-oneヨガWS「〈わたし〉をめぐる旅1:Who am I?~〈わたし〉と出会う旅」)
【定員】 各回8名
【ご予約・キャンセル】
ご予約はこちらから
*クラス同様,予約制となります。
*アレルギー等ございましたら,必ず備考欄にご記入ください。
*キャンセル料はいただきませんが,食材準備の都合上,お早めにご連絡ください。